สลัดจานนี้เป้นสลัดสูตรเวียดนามที่ทางร้านขอภูมิใจเสนอ น้ำสลัดเป็นสูตรลับเฉพาะที่ได้รับการสืบทอดมาจากคุณยาย มีส่วนผสมของ ไข่แดง น้ำกระเทียมดอง น้ำมะนาว พริก ผสมกันให้รสชาติที่จัดจ้าน ราดบนผักสลัดแก้วสดๆ หมูกรอบ และไก่ทอดฉีก ไข่ขางหันชิ้นบางๆรับรองว่าสลัดสูตรเวียดนามจานนี้ไม่เหมือนใคร และไม่มีใครเหมือน อร่อยเด็ด เหมาะสำหรับสาวๆที่กำลังรักษาหุ่น และคนที่รักสุขภาพเป็นอย่างมาก